مضرب البيض اليدوي من براون موديل HM3000 يتميز بتصميم أنيق باللون الأبيض وبقدرة كهربائية تصل إلى 450 وات، مما يوفر أداءً قويًا وفعالًا في المطبخ. الجهاز مزود بخمس سرعات قابلة للتعديل لتناسب مختلف احتياجات الخفق والعجن، بالإضافة إلى وظيفة التيربو لزيادة السرعة عند الحاجة. تقنية SmartMix تضع المحرك مباشرة فوق الملحقات، مما يساعد على توجيه الوزن نحو الوعاء وتقليل الجهد على يد المستخدم. كما يتميز الجهاز بخاصية EasyClick التي تسمح بتغيير الملحقات بسهولة بضغطة زر واحدة. الملحقات المرفقة تشمل مضربي خفق من الستانلس ستيل عالي الجودة وخطافي عجن، وجميعها قابلة للغسل في غسالة الأطباق لسهولة التنظيف. طول السلك 1.25 متر، مما يوفر مرونة في الحركة أثناء الاستخدام.